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梦见梦里给了哥哥两个皮蛋-梦见变蛋是好还是坏

早晨,在梦里哭醒,待拭去眼角如断线的泪,拿起手机一看,还不到5点。凌晨1点才躺下的我,平时这个点儿正是酣睡时。梦里的情形真真切切地还在脑子里盘旋不去,眼泪又不由自主地落下来,枕头都被打湿了。梦里,我回到娘家,老妈问我这么多年不回家是去哪儿了,说我老爸病的严重,同时思念亦成疾,我跑进屋里,看到说不出来话的老爸,泪如泉涌……不知道这梦怎么会这么离谱,但直到此时坐在电脑前码字,想起这个梦来,还是抽泣个不停。

我想,这个离奇的梦跟昨晚的家庭聚餐有关。昨天,中秋节后的第一天,我邀请了四叔、姨父、表哥来家,跟老爸叙旧团聚。老爸排行老三,两个伯伯,一个在北京,一个前年已故去。每每想到故去的大伯父,就担心害怕父辈们的身体健康,这种感觉日益强烈。这些从小看着我长大的亲人们,眼下都是60多岁的人了,曾经一个个的生龙活虎壮硕如牛,如今,无情的岁月,已经改变了他们的容颜,但我却不忍心把苍老一词用在他们身上。

人生几十载,岁月抹不掉的只有亲情。趁着中秋小长假,把亲人们叫到一起,准备了些简单的饭菜,追忆过往,把酒言欢,亲情在此刻,就是一幅无言的浓情画卷,我沉溺在其中,到现在还不能自拔,也许,我真的是一个感性与理性并重的人。准备的这些饭菜极具家乡特色,大家随我一看,看看你认识不?

熏鸡,家乡非常有名的一道硬菜。家乡的鸡肉有熏有卤,做法不同,风味各异,都受欢迎。

猪肉焖子,里面有猪肉有红薯淀粉,加上各种调味料,灌到肠衣中,长时间煮熟,晾凉切片。这也是家乡的特产,生活在外的人,但凡回到家乡,都会一饱口福,临走还要捎走几根。

天上龙肉,地下驴肉,驴肉是我最喜欢的肉食,也是我们大保定的招牌菜。用烙饼一卷,嘿,别提多过瘾了。

熏猪头肉和猪耳朵,切片装入盘中,再用葱蒜末加酱油陈醋香油调个蘸汁儿,父辈们喜欢这道下酒菜。

黑猪肉火腿,用纯正的黑猪肉做成的火腿,价格不菲,食材放心味道好。

杂烩菜,食材丰富,有排骨、豆腐、豆角、海带、大白菜、宽粉、土豆等。这菜做的早,汤全被菜吃了,不过,家人都喜欢,说味道非常好,它也是米饭杀手。四叔边吃边夸,看他老人家吃的开心,我就感觉到特别的幸福。

凉拌素什锦,各种喜欢的蔬菜,七七八八地整到一起,用花椒油、蒜末、陈醋、生抽、辣椒油拌好,清爽清口的小素菜。

姜末皮蛋,这菜不常吃,但吃起来就停不下。皮蛋切好摆盘,姜切末放进去,再来点儿鲜酱油或生抽就行,如果有香菜再撒上一把会更好。

黄瓜大葱沾酱菜,这菜很东北,但我不是东北人哈!感觉只要是不排斥生葱味道的人都会喜欢这道菜,而且这菜上桌后不一会儿就光了盘,又切了一盘才够吃。

主食是烙饼和两米粥,有驴肉有焖子有猪头肉,它们跟烙饼是最相配的,尤其是对于父辈们来说,这样吃,吃得饱也吃得好。两米粥是用大米和小米熬成的,每人都至少喝了一碗。

饭后水果是小蜜桃,个头小,跟杏儿差不多,清脆香甜吃不够。

酒水有白酒有啤酒,没拍,担心有人说不(guang)好(gao)。餐桌上以吃为主,亲人们年纪都不小了,提前说好不劝酒,各自随意。用餐时间两个小时,有说有笑,其乐融融。

饭毕,茶水奉上,看着父辈们微醺而健谈的场景,心中感慨万千。亲情,就如春天的百花,夏天的清凉,秋天的果实,冬天的温暖。亲情就是心中的世外桃源,是沙漠中的绿洲,是倦怠之后的港湾,是受伤后的良药。

唯盼:好时节,愿得年年,常见中秋月。

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#中秋哂团圆#

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